Sasha Belkovich
Sasha Belkovich
  • Відео 30
  • Переглядів 42 884 318
ПИРОГ СО СЛИВОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com
Пирог со сливой
Ингредиенты:
Тесто
Мука 200
Сахар 20 гр
Соль щепотка
Сок лимона 15 гр
Желток 1 шт
Масло слив 90 гр
Вода холодная 2 ст.л
Начинка
Ряженка 150 гр
Сахар 130 гр
Крахмал кукурузный 30 гр
Яйцо 2 шт +1 белок
Слива 200 гр
Приготовление:
1. В муку добавляем сахар, соль и перемешиваем
2. Сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в муку
3. Отделяем белок от желтка, желток добавляем в тесто
4. Выдавливаем сок лимона и вымешиваем тесто руками
5. Если мало жидкости, то добавляем холодную воду
6. Прессуем тесто руками, обматываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 20 мин
7. В яйца заливаем ряженку, добавляем сахар, крахм...
Переглядів: 37 567

Відео

А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!
Переглядів 15 тис.Місяць тому
Друзья! Только для моих подписчиков приобрести продукцию брендов Amarantica и Amarancho можно с дополнительной скидкой на Озоне 25%! Масло: www.ozon.ru/category/stolovye-masla-9453/amarantica-100513758/ Промокод: AMRN31FB6625 Зерно: www.ozon.ru/category/semena-38231/amarancho-100473223/ Промокод: AMRN19D26425 Масло: www.wildberries.ru/catalog/149891864/detail.aspx Зерно: www.wildberries.ru/cata...
ЦЫПЛЁНОК НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 22 тис.2 місяці тому
Вам тую или гортензию? В питомнике растений Экоплант есть буквально ВСЕ! Скачайте каталог с актуальным ассортиментом и скидками: 📌 Москва guest.link/ecoplant-msk 📌 Санкт-Петербург guest.link/ecoplant-spb Подписывайтесь на канал www.youtube.com/@pitomnikecoplant, чтобы узнать больше об уходе за садом. Хвойная курица: Ингредиенты: Курица - 1 шт (~1,5 кг) Веточки хвои - 3 шт Чеснок - 3 зуб Сливчон...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Переглядів 59 тис.3 місяці тому
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com Салат из молодого картофеля! Ингредиенты: Картошка молодая 15-16 шт Чеснок 4 зуб Растительное масло 3-6 ст.л Кукурузная мука - 4-5 ст.л Красный лук - 1 шт Яблочный уксус - 3 ст.л Сахар 1 ч.л Мята - 3 веточки Укроп - 3 веточки Ветчина - 300 гр Копчённая паприка - 1/2 ч.л Редиска - 2 шт Приготовление: 1. Отвариваем картошку в подсоленной воде до ...
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ - летнее блюдо от шефа Бельковича!
Переглядів 512 тис.3 місяці тому
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Соль - Кетчуп - 3 ст.л Мёд - 1 ч.л Сок лимона - 1 ч.л Чили перец по вкусу Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л Помидор 4 шт Кинза 2-3 веточки Приготовление: 1. Крупным кубиком нарезаем баклажаны и хорошо засаливаем и оставляем мин на 20 2. Хорошо промываем, выкладываем на дуршлаг, слегка отжи...
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ - вся семья будет в восторге! | рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 16 тис.4 місяці тому
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ - вся семья будет в восторге! | рецепт от шефа Бельковича!
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 187 тис.4 місяці тому
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ | рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 110 тис.4 місяці тому
ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ | рецепт от шефа Бельковича!
МРАМОРНЫЙ КУЛИЧ НА ПАСХУ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 26 тис.5 місяців тому
МРАМОРНЫЙ КУЛИЧ НА ПАСХУ - рецепт от шефа Бельковича!
ЭТО НЕЧТО! СКУМБРИЯ В СОУСЕ ЧИЛИ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 38 тис.5 місяців тому
ЭТО НЕЧТО! СКУМБРИЯ В СОУСЕ ЧИЛИ - рецепт от шефа Бельковича!
НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Переглядів 117 тис.5 місяців тому
НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
ЛУЧШИЙ СЭНДВИЧ НА ЗАВТРАК - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 54 тис.6 місяців тому
ЛУЧШИЙ СЭНДВИЧ НА ЗАВТРАК - рецепт от шефа Бельковича!
ИСПАНСКИЙ ПЛОВ - ужин для всей семьи! | А-ля Паэлья | рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 32 тис.6 місяців тому
ИСПАНСКИЙ ПЛОВ - ужин для всей семьи! | А-ля Паэлья | рецепт от шефа Бельковича!
НЕВЕРОЯТНЫЙ ОМЛЕТ ОТ ШЕФА - нежнейший рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 56 тис.6 місяців тому
НЕВЕРОЯТНЫЙ ОМЛЕТ ОТ ШЕФА - нежнейший рецепт от шефа Бельковича!
СЕКРЕТЫ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ - "БИГУС" | рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 164 тис.7 місяців тому
СЕКРЕТЫ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ - "БИГУС" | рецепт от шефа Бельковича!
КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 82 тис.7 місяців тому
КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - рецепт от шефа Бельковича!
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ! - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 42 тис.7 місяців тому
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ! - рецепт от шефа Бельковича!
Все секреты РАССОЛЬНИКА - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 120 тис.7 місяців тому
Все секреты РАССОЛЬНИКА - рецепт от шефа Бельковича!
Салат "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 111 тис.8 місяців тому
Салат "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
КУРИНЫЙ КОНВЕРТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Переглядів 41 тис.8 місяців тому
КУРИНЫЙ КОНВЕРТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
САМАЯ НЕЖНАЯ КУРОЧКА - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 53 тис.9 місяців тому
САМАЯ НЕЖНАЯ КУРОЧКА - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ - рецепт лучшего завтрака от шефа Бельковича!
Переглядів 83 тис.9 місяців тому
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ - рецепт лучшего завтрака от шефа Бельковича!
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА К НОВОМУ ГОДУ - рецепт от шефа Бельковича! | Готовим с Владимиром Маркони
Переглядів 66 тис.9 місяців тому
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА К НОВОМУ ГОДУ - рецепт от шефа Бельковича! | Готовим с Владимиром Маркони
Салат "ОЛИВЬЕ" для нового года - рецепт от шефа Бельковича! | Готовим с Владимиром Маркони
Переглядів 111 тис.9 місяців тому
Салат "ОЛИВЬЕ" для нового года - рецепт от шефа Бельковича! | Готовим с Владимиром Маркони
СЫТНЫЙ САЛАТ-КОББ | рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 173 тис.9 місяців тому
СЫТНЫЙ САЛАТ-КОББ | рецепт от шефа Бельковича!
ВЛОГ - ГАСТРОТУР В САМАРУ - 100 мест, где поесть
Переглядів 17 тис.10 місяців тому
ВЛОГ - ГАСТРОТУР В САМАРУ - 100 мест, где поесть
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ, которые ЕДЯТ ВСЕ! - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 89 тис.10 місяців тому
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ, которые ЕДЯТ ВСЕ! - рецепт от шефа Александра Бельковича!
БЫСТРЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Переглядів 79 тис.11 місяців тому
БЫСТРЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
ГУЛЯШ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 57 тис.11 місяців тому
ГУЛЯШ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!
ВЛОГ - ГАСТРОТУР В ЧЕРЕПОВЕЦ И КАЗАНЬ - 100 мест, где поесть
Переглядів 26 тис.11 місяців тому
ВЛОГ - ГАСТРОТУР В ЧЕРЕПОВЕЦ И КАЗАНЬ - 100 мест, где поесть

КОМЕНТАРІ

  • Елена Маклакова
    Елена Маклакова 10 годин тому

    Я перловку отвариваю, промываю, а потом кладу в бульон вместе с мясом.. Перловка не разваривается и не делает из супа кашу...

  • Артур Жуков
    Артур Жуков 14 годин тому

    Скажите пожалуйста, сколько минут такие крупные кусочки в масле жарить в среднем?

  • Татьяна Мельничихина

    Спасибо. Надо попробовать. Молодец.

  • Сергей Столяров
    Сергей Столяров 16 годин тому

    👌.

  • Olga M.
    Olga M. 16 годин тому

    Люблю тыквенный супчик!

  • Елена Фомина
    Елена Фомина 17 годин тому

    Больше дела, меньше слов! 👎

  • Евгения Кузьмина
    Евгения Кузьмина 18 годин тому

    Благодарю Вас, прекрасно объяснили, Вы - молодец!

  • Марина Амосова
    Марина Амосова 18 годин тому

    Нельзя бить цыплека молотком, кости ломаются

  • Светлана Овчинникова

    Мне такая мимоза не нравится. Моя мимоза, какую я делаю, очень воздушная лёгкая и очень очень вкусная, пальчики оближешь

  • Learning and fun!
    Learning and fun! 20 годин тому

    У вас не цезарь, а егор😂

  • Римма Роу
    Римма Роу 20 годин тому

    Отлично получилось, 🔥

  • Юлия Третьякова
    Юлия Третьякова 21 годину тому

    Мой любимый салат. Но я его делаю только с сайрой и без лука. Сайру перетираю с майонезом в паштет, нижний слой. Картофель на крупной тёрке не прижимая, тогда салат получается воздушным, майонез. Затем морковь, майонез. Затем белки, майонез. И желток. Майонез только от Максима. Идеально. 🤤

  • Рафинат
    Рафинат 21 годину тому

    Не хватает немного металлики…

  • raxel abramishvili
    raxel abramishvili 21 годину тому

    🎉🎉🎉!!!

  • Mery Grib
    Mery Grib 22 години тому

    Очень вкусный суп, пробовала первый раз варить тыквенный суп и остановилась на вашем рецепте. Буду всегда по нему готовить, семье очень понравилось!

  • Нина М
    Нина М 23 години тому

    😮

  • Сергей Карась
    Сергей Карась 23 години тому

    Маловато сахара для вкусных блинов

  • Наталья Лимонова

    А можно сельдерей или базилик?

  • Наталья Артамонова

    Скоро зубы людям вообщк не понадобятся.Ичезнут как исчезли хвосты. Мясо вредно салр вредно сахар белая смерть. Соль это самый вредный продукт для жизни. СУП НАЗВАЛИ ЭТО ЖИДКОЕ, КАК КИСЕЛЬ БЛЮДО.Это не суп что угодно, но не суп

  • Т
    Т День тому

    Смешно!😂👍

  • Евдокия Гончарова

    Но наоборот бывает лекарство стает едой?? Это плохо!

  • Евдокия Гончарова

    Пришла к выводу, надо чтобы еда стало лекарством

  • Евдокия Гончарова

    Спасибо дружок, сейчас приготовлю такой супчик, У меня больной желудок, поэтому тыква есть моё лекарство!!!

  • Vladimir Osmolov
    Vladimir Osmolov День тому

    Очередной капустный Суп. Не ел ты настоящего борща, казацкого, или украинского. В него капусту опускают последней. Тогда она крепенькая и хрустит на зубах, а не как манная каша проскакивает… твоя готовка, это паренные Щи…

  • Дима 1979
    Дима 1979 День тому

    класс

  • Мария Кузнецова

    Исследование более 12 тыс. образцов продуктов в 18 странах показало, что больше всего полихлорированных дифенилов содержится в рыбе и рыбьем жире, за ними следуют яйца, молочная продукция и другие виды мяса. Наименьшее их количество обнаружено в самом низу пищевой цепочки - в растениях‹‹20››.

  • Aleksandr U.
    Aleksandr U. День тому

    Пацан на хайпе 😂 даже соус не смог приготовить. А то, что с баклажанов надо снять шкуру - это самый главный момент про*еба ))))) В ресторане так не подают 😅 чисто по домашнему

  • alexsatrz84
    alexsatrz84 День тому

    Звук ппц

  • vezzdehod
    vezzdehod День тому

    Легко быть шефом с экрана,когда до тебя готовили истинные шеф-повора лет пять назад. Этот копирует Лазерсона на 90%

  • Дилшод Норбаев
    Дилшод Норбаев День тому

    Очень люблю борщ с самого детства. Красный, жирный, наваристый. Могу кушать его хоть целый день и несколько подряд. Борщ для меня как и плов - не надоест.

  • 327didi
    327didi День тому

    Саша, какой диаметр формы, подскажи, пжлст

  • Вера Герасимова

    Вот такие клипы нужны))

  • Валентина Ефанова

    Какой молодец! Браво! Пошла готовить!

  • Любовь Носкова
    Любовь Носкова День тому

    И еще : все ваши рецепты дельные, т. е. Сразу в дело, просто и понятно, и всем подходят, так и хочется делать и есть.😊

  • zeleniykot
    zeleniykot День тому

    Какой противный товарищ. Очень неприятная подача рецепта

  • Любовь Носкова
    Любовь Носкова День тому

    Как заскворчит на сковороде, сразу хочется все, и жарить также, и есть картошечку с грибами, и за грибами сходить, если в наличии нет.😁

  • Нина Лямцева
    Нина Лямцева День тому

    Пока смотрела, вся на слюну изошла😅😅😅😅, так вкусно!!!

  • Tatiana Loginova
    Tatiana Loginova 2 дні тому

    искала пирог с натертой тыквой! спасибо, буду делать!

  • Наталья П
    Наталья П 2 дні тому

    10000000 лайков

  • Дмитрий Яровой
    Дмитрий Яровой 2 дні тому

    Ой брехун!😂поставил в 19-15, достал 22-09 , два двадцать говорит😂

  • Татьяна Францкевич

    Спасибо за рецепт Саша. Приехали дети с Норвегии и привезли скумбрию. Приготовлю по этому рецепту.👍🌟🐟

  • Алексей Первый
    Алексей Первый 2 дні тому

    Странно что белкович не знает, что маслин не существует) есть только оливки. Зелёные и черные

  • Татьяна Борисовна

    О таких примитивных вещах говорить с таким темпераментом признак ограниченности человека.Это понижает восприятие и впечатление перекладывается на другую темуСтахановец какой- то вместо повара.Удручает и разочаровывает.

  • Татьяна Борисовна

    Какпримитивных вещах говорить

  • Сергей Боярин
    Сергей Боярин 2 дні тому

    Со сметаной! Ну на крайняк с майонезом.

  • Мария Орлова
    Мария Орлова 2 дні тому

    Прекрасное видео и монтаж )

  • Светлана Штатская

    Потрясающе блюда 👍

  • zuzaaaa
    zuzaaaa 2 дні тому

    Браво маэстро👏👏👏