- Відео 30
- Переглядів 0
Выпечка и кулинария.
Приєднався
Здравствуйте, дорогие друзья, добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Галина, по образованию я кондитер и 30 лет отработала по профессии. На моём канале Вы найдёте простые рецепты домашней выпечки, а так же производственные и рецепты по ГОСТу.
Видеоуроки с подробными объяснениями помогут сделать Вашу выпечку не только вкусной, но и красивой.
ДЛЯ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ : По вопросам размещения рекламы пишите : sergant19641964@i.ua или verhovskayagalyna@gmail.com
Видеоуроки с подробными объяснениями помогут сделать Вашу выпечку не только вкусной, но и красивой.
ДЛЯ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ : По вопросам размещения рекламы пишите : sergant19641964@i.ua или verhovskayagalyna@gmail.com
Tap to unmute
Как вкусно приготовить куриное филе. Рубленые котлеты / Chopped cutlets
#ЗразыКотлетыБиточки #ukrainianblogger #УкраїнськийБлогер
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
uaclips.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Набор посуды TEFAL f.ua/tefal/nabor-posudiy-tefal-ingenio-emotion-10-predmetov-nerj-stal-l897sa74.html?srsltid=Ad5pg_G9HxOF95VG684RBi8qFoJhstNlFLWKOKygSnxgZVSNSzf2i83ZsFk
Рецепт:
700 гр курячого філе,
150 гр цибулі,
2...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
uaclips.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Набор посуды TEFAL f.ua/tefal/nabor-posudiy-tefal-ingenio-emotion-10-predmetov-nerj-stal-l897sa74.html?srsltid=Ad5pg_G9HxOF95VG684RBi8qFoJhstNlFLWKOKygSnxgZVSNSzf2i83ZsFk
Рецепт:
700 гр курячого філе,
150 гр цибулі,
2...
Переглядів: 73 917
Відео
Ночное, холодное тесто для ПАСХАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ ЧАСТЬ-2/Cold, overnight dough for EASTER BAKING PART-2
Переглядів 149 тис.19 годин тому
#ПасхальнаяВыпечка #ukrainianblogger #СдобноеТесто Рекомендую такое тесто для пасхальной выпечки ЧАСТЬ-1: uaclips.com/video/FUPeWz04cSo/відео.html ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6...
Рекомендую такое тесто для пасхальной выпечки ЧАСТЬ-1 / Easter baking dough PART 1
Переглядів 420 тис.День тому
#ПасхальнаяВыпечка #СдобноеТесто #ukrainianblogger Часть-2: uaclips.com/video/QZqmiwbzkxo/відео.html ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дач...
Пышное, воздушное тесто для любой выпечки/Dough for pies and buns
Переглядів 253 тис.14 днів тому
#Булочкидрожжевые #Тестодрожжевое #ukrainianblogger #Тістодляпиріжківтабулочок ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/chan...
Постное печенье на томатном соке/Lenten cookies on tomato juice
Переглядів 49 тис.14 днів тому
#ПечивоПіст #печеньевдуховке #Ukrainianblogger ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Кан...
Бабушкины пирожки с капустой.Постное тесто/Pies with cabbage. Lenten dough
Переглядів 178 тис.21 день тому
#ПостПирожки #постноетесто ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки "Та...
Блинная запеканка с творогом. Блинчики на сыворотке/Pancake casserole with cottage cheese
Переглядів 110 тис.Місяць тому
#БлиныЗапеканка # ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки "Танюшина Ку...
Три рецепта для Масленицы/Three recipes.Crepes, stuffed ukrainian crepes for Mardi Gras.
Переглядів 95 тис.Місяць тому
#Блинырецепт #МасленицаБлинчики #CrepesStuffedCrepes #stuffedukrainiancrepesforMardiGras #Blintses ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачни...
Простой рецепт дрожжевых блинов./Yeast pancakes
Переглядів 128 тис.Місяць тому
#Масленица #Блинчикидрожжевые ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки ...
Картофельные лепёшки на кефире / Potato cakes on kefir
Переглядів 306 тис.Місяць тому
#БлиныХлеб #насковороде ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки "Танюш...
Начинки которые не текут при выпечке / Sweet pie fillings
Переглядів 243 тис.Місяць тому
#ЯгоднаяФруктовая #начинкадляпирожков ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей н...
Булочки с яблоками / Buns with apples
Переглядів 278 тис.Місяць тому
#ТестоВодолаз #ПирожкиБулочки ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки ...
Хлеб "Чесночная улитка" / Bread Garlic snail
Переглядів 126 тис.Місяць тому
#ХлебБулочки #СчеснокомВыпечка ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": uaclips.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": uaclips.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки...
Печенье за полчаса / Cookies in half an hour
Переглядів 124 тис.2 місяці тому
Печенье за полчаса / Cookies in half an hour
Картофельная колбаса. Бабка / Potato sausage
Переглядів 169 тис.2 місяці тому
Картофельная колбаса. Бабка / Potato sausage
Пуховые пирожки с маковой начинкой / Pies with poppy seed filling
Переглядів 309 тис.2 місяці тому
Пуховые пирожки с маковой начинкой / Pies with poppy seed filling
Рогалики на творожном тесте / Bagels on cottage cheese dough
Переглядів 151 тис.2 місяці тому
Рогалики на творожном тесте / Bagels on cottage cheese dough
Вареники С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ, тесто на кефире/Vareniki with cabbage and mushrooms
Переглядів 249 тис.2 місяці тому
Вареники С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ, тесто на кефире/Vareniki with cabbage and mushrooms
Всегда удачный результат.ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ/Profiteroles with custard
Переглядів 107 тис.2 місяці тому
Всегда удачный результат.ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ/Profiteroles with custard
Рождественская выпечка "СТАРОПОЛЬСКИЙ ПЕРНИК"/Christmas baking
Переглядів 108 тис.3 місяці тому
Рождественская выпечка "СТАРОПОЛЬСКИЙ ПЕРНИК"/Christmas baking
Изысканный немецкий торт "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"/ "SCHWARZWALD"
Переглядів 96 тис.3 місяці тому
Изысканный немецкий торт "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"/ "SCHWARZWALD"
Так Вы ещё не готовили ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ/Potatoes with cheese, meat and mushrooms in pots
Переглядів 140 тис.3 місяці тому
Так Вы ещё не готовили ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ/Potatoes with cheese, meat and mushrooms in pots
Рождественский подарок.Коробка с печеньем/Christmas present, cookie
Переглядів 86 тис.3 місяці тому
Рождественский подарок.Коробка с печеньем/Christmas present, cookie
Как приготовить СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ/Creamy sour cream
Переглядів 94 тис.3 місяці тому
Как приготовить СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ/Creamy sour cream
Это лучший рецепт Медовика / Cake Medovik
Переглядів 136 тис.3 місяці тому
Это лучший рецепт Медовика / Cake Medovik
Медовое тесто на желтках. Рецепт в копилочку/Honey dough on egg yolks.
Переглядів 154 тис.4 місяці тому
Медовое тесто на желтках. Рецепт в копилочку/Honey dough on egg yolks.
Пышное, волокнистое тесто.Финская Пулла-сдобная плетёнка/Finnish Pulla is a rich braid.
Переглядів 261 тис.4 місяці тому
Пышное, волокнистое тесто.Финская Пулла-сдобная плетёнка/Finnish Pulla is a rich braid.
Четыре любимые начинки/Four favorite fillings
Переглядів 117 тис.4 місяці тому
Четыре любимые начинки/Four favorite fillings
Приготовив раз будете готовить часто. Хлеб МАТНАКАШ /Armenian bread MATNAKASH
Переглядів 77 тис.4 місяці тому
Приготовив раз будете готовить часто. Хлеб МАТНАКАШ /Armenian bread MATNAKASH
Без яиц и сливочного масла.Коврижка медовая/Honey gingerbread
Переглядів 111 тис.4 місяці тому
Без яиц и сливочного масла.Коврижка медовая/Honey gingerbread
Спасибо, сегодня27.03 попробую батон испечь и напишу отзыв.
Галина,сделала повашему рецепту мак,очень вкусно.Дай бог вам и вашей семье здороаья ивсего того, что сами себе желаете.
Здравствуйте, только сделала пирожки слов нет вкуснятина, тесто такое ух такое нежное.Спасибр за вкуснятину и всегда готовлю тут.
Спасибо 🌷🌷🌷🌷🌷🌷начала готовить 😊
НАЧИНКУ Ж ЛЮБУЮ МОЖНО?
Вчера приготовила рулет по вашему рецепту, я сомневалась,что у меня тоже получиться,вечером испекла и в холодильник на пропитку на ночь, сегодня украсила сверху,как вкусно получилось,спасибо большое что делитесь рецептами.
Якщо є в торті бєзєйний корж можна цей крем применити?
Як завжди дуже корисний майстер-клас. І дуже приємно чути українську мову🙂
я раньше пекла с сухими дрожжами а потом в продаже появились живые дрожжи воронежские очень хорошие упаковка по 100гр супер дрожжи
Шедевр
Масло должно быть только и исключительно 82,5 процента. Все , что ниже- это суррогат, не съедобно, опасно!
Я не могу прийти в себя от этого ужаса
Пасха -- это не только еда, но что-то большее. О соблюдении этого праздника для иудеев записано в книге Исход 12 глава. Много столетий спустя Иисус своей смертью упразднил пасху и ввел празднование Вечеря Господня. Он повелел:" И взяв хлеб и благодарив, преломил и подал им, говоря: сие есть Тело Мое, которое за вас предается; сие творите в Мое воспоминание. Также и чашу после вечери, говоря: сия чаша есть новый завет в Моей Крови, которая за вас проливается."( Луки 22 глава,19-20 стихи). Всем мира, добра и Божьих благословений!
Большое спасибо за такой хороший рецепт. Вы очень хорошая хозяйка. Дай Бог Вам здоровья.👍💯🌹
Спасибо Вам за то, что Вы есть. Вы профессиональный кулинар и хороший педагог. Пересматриваю и старые выпуски. Всегда нахожу что-то новое . Спасибо огромное огромное!🎉
Дякую за за чудовий рецепт!!!!
Галина здравствуйте а рассолом заливать горячим под закатку спасибо .Людмила
@Выпечка и кулинария. Спасибо Галина за быстрый ответ.Людмила
uaclips.com/video/BxHkqILSigo/відео.html Здравствуйте, Людмила, это ссылка на продолжение этого видео. Заливать конечно только что закипевшим рассолом, но огурцы до этого должны полностью вкваситься, изменить цвет. Посмотрите это видео.
Доброго дня, яблук багато і вишні є, буду варить повідло, СК. Будь ласка ,а повідло закриваєте гарячим чи охолодженим.
Я завжди закриваю горячим.
Галина Ивановна, напишите пожалуйста, сколько дней можно хранить готовые изделия из заварного теста без начитки, в холодильнике??? 😊❤
Спасибо Галина,я тоже делаю такие котлеты,только крахмал не кидала .
Галина, испекла хлеб по Вашему рецепту. Благодаря Вам, у меня получилось! Хлеб очень хороший. Спасибо огромное
галочка поздравляем тебя с днём рождения и с серебрянной кнопкой .я бы дала золотую
Спасибо Нина уже есть и золотая.👋👋👋
По поводу коврика, чтоб не скользил нужно стол предварительно чуть намочить водой , тогда он зафиксируется. Это именно резиновый коврик.
Галочка, а я всегда ложу яйцо в котлеты, боюсь, что развалится и жарю без муки
Кто уже испробовал этот рецепт? Напишите как получился.
Рецепт итальянского панетоне..но в домашних условиях он всеровно не получается такой как продают в Италии..У такой выпечке есть закономерна особенность..которая держится в секрете..Ну, вы молодец,как то наблизились..но не у всех получится по вашему рецепту😉....это точно!
Скажите пожалуйста, а изюмчик не замачивали?❤️
Доброе время суток вам Галина. Я всё крема делаю практически 72% ,для прослойки тортов очень хорошо подходит. Ну,а для украшения тортов, конечно я делаю с большой жирностью масла 82,5%. Огромное спасибо вам за все ваши видеоролики.
После вашего канала не имеет смысла заходить на другие.я не устаю восхищатся вашиму умению готовить .вы невероятная женщина.
370fl
По разрезу видно, что выпечка очень вкусная , обязательно сделаю на великий праздник.
Галина, спасибо за ещё один рецепт! Кстати, здесь на ютубе есть много видео с Джулией Чайлд, где она как печёт, так и готовит. Правда они на английском...
Резко чогось вы по,алы розмовляты наридний мови
Легко и быстро готовите вы, а нам надо постараться 😊
Это ватрушка.
Дякую за ваші рецепти! Скажіть, а в чому саме різниця між нічним тістом і тим що випікали звичайно? Не може обрати який спосіб кращий.
Дуже довго і дуже дуже нудно,можна заснути.
Дякую за ваші рецепты, завжди все виходить, ви професіонал! Я хочу запитати, можливо ви знаєте, а коли в тісто кладуть одні жовтки як це впливає на структуру тіста? Воно більше сухе, чи вологе? Рихле, чи більш важке? Якщо я хочу щоб тісто для паски було вологе та волокнисте, на якому рецепті з вашого каналу краще зупинитися? Буду вдячна за відповідь.
Класс!!!!!! Обожнюю таке волокнисте и м'якесеньке тісто - ніякі крафіни з таким не зрівняються... Обов'язково спробую цього року Ваш рецепт. Дякую величезне!
Перше Ваше відео яке я побачив, зразу зрозумів що з України!) В мене мама точнісінько так готує все життя)
Да! Красивое тесто у Вас получилось!!!!!!!!! Браво!!!!
Интересно а можно не на топленом а просто на домашнем молоке?
Prea putina umplutura,seamana cu painea!
Дякую за рецепт, у мене вібрало борошна 300 гр., без врахування опари. На мій смак після холодильника тісто набагато смачніше. Ще раз дякую за вдалий рецепт
Ой, как хорошо , что вы есть, спасибо большое за ваши рецепты и успехов вам во всём !!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
а у нас в кулинарии..не продавали полоски...,там продавались кругленькие тортики...в детстве..и больше я их не ела... сейчас сделаю!...)))вспомню детство!...)))
Здравствуйте! Я очень рада , что вы ,,умыли" , можно сказать, ту , что написала вам хамский комментарий! Вареники получились , как будто их колебровали!!! Вы умница и у вас очень приятный голос!!!
Скажите пожалуйста, а куличи получаются сладкие по этому рецепту, можно ли положить больше сахара, а то я как то делала по одному рецепту куличи, они получились пресноватые, совсем не сладкие, можно ли добавить сахара по больше и сколько допдо
Галина, добрый день. У меня мои детки к сожалению не любят ни изюм, ни цукаты в выпечке. Я могу в данное тесто эти сухофрукты вообще не добавлять? Или же там влага, которая отдаётся из коньяка в тесто всё таки очень важна для него?
Советские тортики самые лучшие,они пахнут праздником.Они из самых лучших продуктов, без растительных сливок и пальмового масла.Спасибо,что сохранили эти рецепты и дарите их всему миру. Сказка,Прага, Полёт,Киевский, множество фигурных, корзиночки и картошки были по праздникам в каждом доме.