Tap to unmute
Рекомендую такое тесто для пасхальной выпечки ЧАСТЬ-1 / Easter baking dough PART 1
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2023
- #ПасхальнаяВыпечка #СдобноеТесто #ukrainianblogger
Часть-2: • Ночное, холодное ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Как замесить очень мягкое тесто руками • Домашние ПАСКИ, в...
Как выбрать муку • Ответы на вопросы...
Рецепт:
Опара:
70 мл молока,
25 гр прессованих дріжджі
або 10 гр сухих активних,
1 яйце,
250 гр борошна.
Тісто:
вся опара,
4 яйця,
100 гр цукру,
20 гр ванильного цукру,
6 гр солі,
цедра половини лимону,
170 гр вершкового масла,
350-400 гр борошна.
Смакові добавки:
40 гр родзинок,
40 гр в'яленої вишні,
40 гр кураги,
3 ст.ложки коньяку.
Тісто 1.4 кг - 1.45 кг.
Температура випічки: 170 градусів,
Час випікання: 40 хв.
Розмір форми : висота 10 см, діаметр 12 см.
Рецепт:
Опара:
70 мл молока,
25 гр прессованных дрожжей
или 10 гр сухих активных,
1 яйцо,
250 гр муки.
Тесто:
вся опара,
4 яйца,
100 гр сахара,
20 гр ванильного сахара,
6 гр соли,
цедра половины лимона,
170 гр сливочного масла,
350-400 гр муки.
Вкусовые добавки:
40 гр изюма,
40 гр вяленой вишни,
40 гр кураги,
3 столовые ложки коньяка.
Выход теста 1.4 - 1.45 кг.
Температура выпечки: 170 градусов,
Время выпечки: 40 мин.
Размер формы: высота 10 см, диаметр 12 см.
Recipe:
Opara:
70 ml milk,
25 gr pressed yeast,
1 egg,
250 gr flour.
Dough:
all steam,
4 eggs,
100 gr sugar
20 gr vanilla sugar,
6 gr salt,
zest of 0.5 lemon,
170 gr butter,
350-400 gr flour.
Flavoring additives:
40 gr raisins,
40 gr dried cherries,
40 gr dried apricots,
3 tablespoons brandy.
Dough yield 1.4 - 1.45 kg.
Baking temperature: 170 degrees,
Baking time: 40 min.
Моя группа на Фейсбуке:
groups/13806...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая в...
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и...
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Навчання та стиль
Галина вы необыкновенный кулинар! Я горжусь, что в Украине живут такие замечательные и талантливые люди!!! 🙏🙏🙏
Спасибо. 🙏🙏🙏
Галина, спасибо за рецепт! Паски получились очень красивые и с отменным вкусом! Рецепт очень удачный! Я Вам очень благодарна за кулинарную науку! И хотя я многое умею, но сколько нового от Вас почерпнула! Спасибо огромное за Ваш труд!❤
Треба знати,що на українській не куліс,не пасха,аПаска!!!
@Людмила ДударПретензія не по адресі. Доречі треба знати, що правильно казати «українською»😉
Галина, спасибо за рецепт. Кулич получился просто волшебный! Я попробовала и решила, что буду его готовить на эту Пасху! Муки у меня ушло немного больше и в следующий раз добавлю сахара побольше, мы все сладкоежки😊.
Мира Украине! 🇺🇦
Скажите пжл на каком этапе в холодильник ставить?или необязательно?
@Анна Стаева я не ставила в холод, выпекала сразу. Но, если оставить в холодильнике, то думаю, что после того как добавили изюм, дали 40 минут постоять, обмять и в пакет.
@Анна Стаева в холодильник можно не ставить, конечно. Это, если у вас времени нет печь в этот день, тогда можно отправить в холодильник и выпечь с утра.
Спасибо за то, что заранее выложили рецепт для Пасхи. Все ваши рецепты - это то, что всегда получается.
Спасибо.
Согласна на все сто процентов.Много чего готовила и все получалось вкусное.Спасибо вам❤
🎉
@Выпечка и кулинария. Извините, можно подсказать, что опара по английски это sourdough. Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю,Галина, за профессиональный рецепт теста бриош.Я испекла паски строго следуя вашим указаниям и все получилось!Но, все- таки лучше замешивать тесто, затем на ночь в холодильник.В следующий раз добавлю сахара.Это были самые вкусные пасочки на столе.
Это искусство - не забить мукой и в то же время добавить достаточно.. 💝
😂😂😂😂
А в чем искусство, если есть тестомес? Добавляй понемногу и смотри.
Искусство - это влажное тесто из сильной муки руками вымешивать, когда оно прилипает безбожно ко всему, что видит😂
@Irena Kniazieva ну, не у всіх є тістоміс
Канал необыкновенный!!! Спасибо Галина Ивановна, что делитесь с нами такими замечательными рецептами!!! 🌹🤗
Спасибо большое вам,Галина. Испекла таким методом и муж сказал больше не экспериментировать и остановиться на этом рецепте. Действительно изумительные куличи,лёгкие, воздушные, слоистые.
С праздником Светлой Пасхи!
Отличный рецепт! Всё получилось! Глазурь с шоколадом, очень классно!
Галина, Спасибо вам огромное за рецепт!! Обязательно буду делать куличи. Добра, здоровья и мирного неба над головой!
Галина, огромное спасибо за этот рецепт и ваши объяснения!!❤ Куличи получились красивые, вкусные. Тесто просто мечта!!! С праздником Светлой Пасхи!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ТАКИМИ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ. ВАС ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ. ТАК КРАСИВО ВЫ РАБОТАЕТЕ С ТЕСТОМ !!!
Где рецепт
@Василиса Гладченко под видео
Скорее тестомес работает
Выпечка конечно изумительная,да и что говорить у вас вся выпечка пушистая и волокнистая.Я пекла много по вашим рецептам и всегда была очень довольна.Спасибо вам,Галина за ваш труд и умение донести до нас.Здоровья вам и вашей семье,будьте счастливы.Мира нашей Украине👍👍👍🙏
Спасибо, Валентина за приятный комментарий. 💙💛💕💕💕
Этот рецепт ещё не пробовала, но пекла с Вами по другим рецептам. Огромное человеческое спасибо за Ваш труд и понятные разъяснения.
Не забывайте, пожалуйста, ставить Галине 👍🏻, она делится бесценной информацией. ❤❤❤
Спасибо огромное Галина за прекрасные и вкуснейшие рецепты!!! Это просто кладезь для любой хозяйки,все рецепты,которые я готовила по Вашим рекомендациям великолепно получались,ни одного промаха!!! Шикарные рецепты,приятный,спокойный голос,отлично поданная информаия.Спасибо,что делитесь рецептами,дай Бог Вам здоровья,мира Галина,может быть Вы помните,было такое печенье еще в советское время,называлось Днепр или даже по-украински Днипро, было выбито на каждом печенье,очень необычный вкус.оно еще упаковывалось в картонных коробках,так хочется испечь такое же,может быть Вы знаете его рецепт,буду очень благодарна Вам!
Спасибо, Галина Ивановна! Рада слышать ваш голос, любуюсь вашей работой с тестом! Спасибо, что делитесь с нами своими отработанными рецептами! Все очень понятно и подробно, то что нужно! Не устану благодарить вас!❤
СПАСИБО, Галина! Именно то, что ждала!!!
Спасибо большое за очередной шедевр, за рецепт.Пусть Ваши золотые руки никогда не ощущают усталости❤️🙏.Очень люблю Ваш замечательный канал, пользуюсь Вашим рецептами и делюсь.
Христос Воскресе! Галочка, хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт пасхальной выпечки. Здоровья и добра Вам!
Воистину воскрес. Спасибо за отзыв, очень приятно что Вам понравилось.
Ой, судя по результату это тот самый рецепт, который я искала! Огромное спасибо!❤️
Спасибо большое! Радость даже просто смотреть ,как Вы готовите тесто, а уж готовые куличи это просто шедевр!
Испекла куличи из этого теста, получились очень вкусные, а главное волокнистые, до этого не получались
Спасибо огромное за рецепт.
Испекла.Получились Очень вкусные !!!
Теперь это мой любимый рецепт!!!
Спасибо большое, Галина за рецепт. Скоро Пасха, рецепт как раз актуален. Очень интересные рецепты! 💐
Галя,у вас божественные руки,вы можете всё,спасибо вам,здоровья и красивых,вкусных рецептов.
Это блаженство.Следить за вашими руками и как тесто вас любит
Это не тесто, это Вата! Лёгкое, невесомое, сдобное! Мечта любой хозяйки! Галочка, задала ты нам задачу. Будем пробовать, учиться до праздника! Спасибо! Всем подписчикам удачи, Галине здоровья и вдохновения, а МИРУ МИР!
Вы уже успели испечь?
@Ірина Кужба , я про кулич Галины Ивановны, но я тоже пеку куличи методом холодного брожения, в своем комменте выше я писала .
Спасибо большое за рецепт 🙏 классная, хорошая и добрая хозяйка, умница, благодарю 🙏😘💖
Спасибо за приятный комментарий, да есть ещё время попробовать ...и не пропустите следующее видео, там будет дополнительная информация об этом тесте.
Сегодня испекла паски по вашему рецепту, всё получилось просто замечательно. Пасочки воздушные, красивые и очень вкусные. Спасибо огромное за рецепт ❤
Спасибо большое. Как раз вовремя, есть время поискать форму и потренироваться. Давно пеку по Вашим рецептам, ни разу не подводили. Здоровья вам
У вас тоже имеются полезные - хитрые книги как у всякого кондитера кулинара, спасибо Галина делитесь с нами вкусными рецептами, люблю ваши рецепты 👍🤗❤
Доброго времени! В текстовом описании в опаре есть яйцо, а на видео нет. Это ошибка или надо в опару яйцо добавлять ? Спасибо
@Оксана Юшкевич и на видео тоже есть, пересмотрите
Спасибо, увидела )
@Оксана Юшкевич На відео є яйце в опарі.
@Оксана Юшкевич есть яйцо,смотрите видео с самого начала, первое что ставит Галина в чашу это яйцо.
Несколько часов назад ликовала и радовалась как ребенок!!! Вот он мой долгожданный рецепт теста!!! Спасибо Вам огромное❤💐
Светлого Праздника!!! Вдохновения!!!
Замешивала с вечера, а выпекала уже утром. 7 часов в холодильнике.
Слава нашим Героям ! Подяка, що ми можемо пекти паски в себе в дома !💙💛
Любов до Ваших рецептів, почалась давніше і з "бендериків", я налисники по цьому рецепті роблю для всього що в голову прийде😊. І до Паски черга дійшла, правда цукру дала 150 гр. Супер!
Дякую за Вашу працю і реально смачні рецепти!
Спасибо Галина! Ваши рецепты всегда супер!,при выпечке использую их всегда.
Это тесто моей мечты! Спасибо большое, просто огромное спасибо, дорогая Галочка! 😘😘😘❤️❤️❤️
кексбыстроговыпекания
Уважаемая Галина как всегда восхищаюсь Вашим профессионализмом.Благодарю Вас за ваш труд!!!От всей души поздравляю Вас и всех ваших родных с праздником Благовещение!!!Желаю Вам и всей вашей семье здоровья,счастья,мира и благополучия.❤
Галина Ивановна не перестаю удивляться вашему мастерству, спасибо,что делитесь с нами, самые добрые пожелания вам и вашей семье
Спасибо огромное за чудесный рецепт куличей! Очень понравилась тесто,выглядит шикарно! Обязательно испеку такие куличи на Пас🎉ху! Всего вам самого доброго и мирного неба над головой!
Испекла поэтому рецепту- ооооочень вкусно! Христос воскрес! Мирного неба!👍☀️🌻
Спасибо огромное, Галина! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. Всегда результат 🔥
Галин, большое человеческое спасибо за Ваш труд!!!!
Галина, спасибо вам большое за рецепт! Обязательно попробую. Напиши как получилось у меня❤
Галина огромное спасибо за прекрасный рецепт ,такой вкусный что я восторге....поделилась рецептом с моей дочерью,она сказала что теперь будет готовить всегда только этот кулич передаёт вам привет и говорит что вы большая мастерица... Христос воскрес
Воистину воскрес. Елена, спасибо за приятный отзыв.
Галина если я правильно поняла то вы кондитер с большим опытом.Галя наверное вы мне сможете помочь,я давно ищу рецепт нанов,в советском союзе их так называли. Это большие пряники с изюмом.Если вы знаете то сделайте пожалуйста видео. Это были очень вкусные пряники,спасибо заранее 💐
Галина, спасибо вам огромное! Так подробно и хорошо никто не объясняет. ❤🙏🙏
Всегда хотела научиться такое волокнистое тесто научиться готовить.спасибо вам!
Ваша выпечка всегда просто бомба, обязательно буду печь по вашему рецепту
Спасибо Вам, Галина! Рецепт прекрасный, и вовремя. Мира всей Украине!
Дорога Галина Дякуємо за рецепт Ви молодець Але... Починаєте так гарно на украінській мові, ви з України, працюєте на українську аудиторію, то чому переходите на російську Що соромитеся рідної мови? ВСЕ РОСІЙСЬКЕ КРАЩе?. Глибоко сумніваюся! Будь ласка подумайте. БУДЬ ЛАСКА
@Iryna Metushevski Вы нормальные? Канал с самом начале был по русски. Значит набирать подписчиков можно с русским языком а сейчас типо, ой фууу русский??
@Iryna Metushevski Галина Ивановна объясняла почему у неё на канале так. Очень много подписчиков живёт во всех уголках земного шара и понимают русский язык, поэтому чтобы всем было понятно она подаёт информацию именно так. Такое количество подписчиков получилось ведь не только из тех людей что живут в Украине.
А вы нормальные? Украинский любому русскому понятен. Мне все понятно. Не нравится - смотрите русских кулинаров.
@Lena Как и украинцу понятен русский!
Большое спасибо за такие прекрасные рецепты.Одним из них обязательно воспользуюсь.Очень приятно смотреть и слушать Вас.
Здравствуйте Галина пекла куличи по вашему рецепту. Спасибо большое они влажные, мягкие и очень очень вкусные. Правда с апельсиновой цедрой , но аромат супер.
Галина на Ваши шедевры можно смотреть бесконечно ♥
Спасибо, Татьяна.
Образец кулинарного искусства! Спасибо большое!
Спасибо, Галина! Всегда пеку по Вашим рецептам 🌷 Здоровья Вам!
Спекла три раза по вашему рецепту, последний раз 2 порции, всем знакомым оооочень понравились, и глазурь по вашему рецепту приготовила, тесто- находка, вы - идеальный учитель, все нюансы описали, буду пользоваться только этим рецептом для пасхальной выпечки, восторг,благодарность и восхищение.Галина, спасибо огромное!!!
Галочка-Спасибо Огромное! Прекрасный рецептик.❤❤❤❤❤
Щиро дякую Вам за рецепт! Завдяки Вашим відео мої паски з кожним роком все смачніші😂
Вітаю Вас з прийдешнім Великоднем! Бажаю здоров'я, щоб Ви, Ваші рідні та близькі були завжди у безпеці💛💙❤
Испекла первый в своей 82летней жизни рецепт строго по Вашему рецепту и он превзошел все ожидания, очень вкусный и легкий в приготовлении. Спасибо большое!
И Вам спасибо за отзыв. Вкусной Вам выпечки .
Невероятное пушистое тесто!!!Благодарю Вас за прекрасный рецепт🌸🌸🌸
Добрый вечер Галина , спасибо большое за рецепт кулича, получился чудесный,нежный и очень вкусный, как и всегда по Вашему рецепту. Добра, здоровья вашим родным, семье и мира. С уважением Ольга.
Здравствуйте. Спасибо за отзыв, очень приятно что Вам понравилось.
Спасибо Галина, замечательный рецепт. Удачи, мира!❤️
Галина Ивановна, спасибо Вам большое за рецепт и труд! Ох, я ж помру столько печь! Я делаю краффин по Вашему рецепту, потом еще кулич по бабушкиному, для мамы (она просит нежирное тесто) на сливках без сливочного масла, а теперь и вот этот тоже хочется приготовить! Но у меня такая же кухонная машина, как и у Вас, я купила, насмотревшись на Ваши видео и так довольна ею. Правда, пеку сейчас редко, зато к Пасхе можно дать себе волю! Дай Вам Бог здоровья и мира!
Огромное спасибо за Ваши великолепные уроки мастерства!
Дорогая Галина Ивановна! Спасибо вам большое! У меня нет такого миксера, вымешу обычным. Бережно сохраню рецепты до Пасхи ❤️
Юлия, в описании есть ссылка на ручной замес мягкого теста...вдруг понадобится.
Дякую Вам за рецепт. Спробувала так , як ви робили . Залишила наніч - вийшла дуже смачна пасочка!
Веселого Великодня! Мирного неба усім!
Галина спасибо вам огромное за рецепт. Обязательно сделаю.
Ой, спасибо, Галочка за подробный рецепт, как всегда!Попробуем!
Спасибо большое за прекрасный рецепт кулича.Очень чётко,грамотно и приятным голосом,Вы,преподнесли рецепт!В конце показали,какой кулич внутри и за это-отдельное спасибо!Процветания Вашему каналу!Будьте здоровы и всего наилучшего,Вам и Вашим близким.
Галочка смотреть Ваши видео одно удовольствие!!! Такие подробные комментарии, что кажется все просто и легко! Спасибо за труд !
Попробуем в этом году. Спасибо за рецепт, дорогая Галина.
Спасибо Галина за ваши прекрасные рецепты. Пользуюсь многими и всегда всё получается.
Спасибо вам большое за рецепт! В этом году буду печь куличи именно по вашему рецепту 😊😋
Добрый вечер, Галина, очень красивые пасочки и наверное вкусные.
Этой выпечкой можно угодить себе , а Пасха должна быть без всякой закваски пресная, вода и мука, как повелел Иисус перед своей смертью..
@Любовь Боровикова это будет маца
Огромное спасибо Вам, что делитесь вкусными рецептами, здоровья, счастья и успехов Вам
*Не ем сдобу, но увидеть приготовление красивой сдобы было интересно !* 🍞 👍
Галина! Низкий поклон Вам! Мира и добра!
Только чётко надо прислушиваться к Вашим комментариям. Не учла ,что не надо включать конвекцию.😢Засушила. Но вторая порция получилась превосходно!❤
Вы замечательная женщина и умелая хозяюшка! Восхищаюсь Вами!
Бомба 👍💐 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼 вы лучшие 😍
Лучший канал, лучшие классические рецепты! Галиночка Вы СУПЕР!!! Всё время наслаждаюсь вашей работой и пробовала много чего. Тесто в этом рецепте, ну просто изумительное! Понимаю, что руками тяжело будет вымешивать, но хочу и этот рецепт попробывать. Большое спасибо!👍💓💐
Венера, я в видео говорила что всё-таки возможно такое тесто замесить руками и вот ссылка uaclips.com/video/r8S9Njq4mUE/відео.html здесь я замешивала мягкое тесто руками. Машиной конечно куда легче и меня просили показать замес именно машиной, хотя понимаю что многих это расстроило.
@Выпечка и кулинария.СПАСИБО
@Выпечка и кулинария. Спасибо за машину, а то стоит пылится. Правда еще хп есть. Обязательно попробую ваш рецепт!
Галина Ивановна. огромная Вам благодарность за великолепный рецепт и за подробную его подачу. В прошлом году выпекала по вашему рецепту все были в восторге . В этом году приготовим оба варианта этого теста. Желаю всем Мира. Неба голубого и всех Благ.. всего самого доброго и светлого.❤❤❤
Галя, ты просто чудо. Ну я всегда пугаюсь, слушая тебя и думаю---что ж я буду делать, если Галя продолжит и дальше на украинском. Хотя, Галя, я прекрасно понимаю украинский язык. Галя, ты просто чудо.
Вчора спекла пасочки за цим рецептом. В мене тільки одне зауваження - мало цукру. Але то особисто для мене! Пасочки вийшли пухкі, смачні! Дякую, пані Галина, за такий чудовий, детальний і зрозумілий рецепт!
Пані Оксана дякую за відгук. Якщо додати цукру то він змінить структуру тіста, так як робить його не тільки солодшим а й важчим.
Доброго дня, Галина! Не перестаёте удивлять. Испекла такие пасочки на пасху. Получились необыкновенно вкусные. Теперь этот рецепт останется в моей копилочке, как и все Ваши рецепты. Мира, и Божьей благодати Вам и Вашей семье. Благодарю.
Спасибо большое,в этом году обязательно сделаю по вашему рецепту!!!
Галина, большое вам спасибо за ваши рецепты, я спекла пирожки и пироги для детей и в итоге они сказали мне, что я богиня, выпечка бомба. А я подумала, что львиная доля моего успеха это ваша работа. Спасибо вам огромное. Успехов вам и мира.
Вот и замечательно, пеките на здоровье.
Спасибо вам за ваши прекрасные и правильные рецепты. Всё, что я пеку всё получается отлично👍😘
Вот это тесто, столько сдобы! Будет вкусно, конечно!
Согласна, бумажные не очень, а такие формы самые лучшие!!!!!!!!! 😊
Не перестаю Вами восхищаться💖Спасибо огромное!
Миру і злагоди Вашому дому і нашій країні 🙏 Безмежно вдячна Вам за Ваше вміння донести до нас бажання творити своїми руками найкращі вироби кулінарії і випечки !
Дякую. 🙏🙏🙏
Добрый день Галина! Спасибо огромное за рецепт и много других рецептов,которыми вы с нами делитесь. По вашим рецептам готовить одно удовольствие. У нас на Пасху всегда готовилась двойная порция пасок, теперь будет тройная благодаря вашему рецепту. И если можно, напишите пожалуйста название вашего кухонного комбайна . Спасибо! Ждём новых рецептов.🤗
Здравствуйте. Спасибо за комментарий, uaclips.com/video/5JCS_cH2-cM/відео.html это ссылка на видео обзор моей машины, в названии указана полная марка модели.
Спасибо Вам большое за этот рецепт. Обязательно попробую испечь куличи. Сохранила себе. Мира всем!
Прелесть какая❤.Спасибо за рецепт,обязательно попробую
Вам очень повезло с духовкой. Просто идевльная выпечка.--
Как вовремя увидела Ваше видео😍 только недавно смотрела сериал про Джулию Чайлд, очень понравился ❤ обязательно попробую этот рецепт. Если не смотрели сериал, то советую "Джулия"
Спасибо.
Добрый вечер. Вот сколько смотрю ваши видео Галина сколько и восхищаюсь. Всё так подробно и открыто как хороший учитель в школе. Молодец!!! Благодарности неисчерпать. Терпения вам и Здоровья.
Добрый вечер. Спасибо.
Галочка! Пасха просто супер!!! Испекла по ремонту 2 Моя благодарность! Выше всех похвал! Благодарю от всего сердца 👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт!Вчера пекла и получилось ну очень вкусные паски.
Спасибо ! Как всегда --- высший пилотаж!😋
Паски получились действительно мягкие, слоистые, ароматные! Но мне сахара не хватило! Во вторую порцию использовала 200г сахара, мне больше понравилось! Замес делала руками-всё отлично получилось, руки не устали! Спасибо за рецепт! Давно хотела слоистую ароматную и мягкую паску 🌷🌷🌷
Жаль что поздно прочитала ваш коментарий.
❤❤❤❤❤СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕 ОГРОМНОЕ, ЧТО ДАЁТЕ РЕЦЕПТ В ПЛАНЕТАРНОМ МИКСЕРЕ!!) Мне так удобней готовить))
Отличный рецепт куличей. И формочки очень хорошие. Обязательно поищу такие формы.Тесто не крошится,волокнистое, очень хорошее. Сделаю обязательно.Спасибо за рецепт.
Галина, очень люблю ваши рецепты. А мои домочадцы полюбили всю вкусняшку по вашим рецептам. Приятно иметь дело с профессионалом.
У меня к вам вопрос по поводу книги, которая мелькает в роликах. Но настолько быстро мелькает, что не успеть рассмотреть. Не могли бы вы сделать ролик о книгах, которыми пользуетесь и считаете их достойными внимания. Мне интересно узнать авторов, язык изложения, о хороших и надежных рецептах. Литературы очень много, на любой вкус и не всегда удачны. Хотелось бы услышать ваше мнение. Возможно не только мне будет интересно. Или же просто ответьте и перечислите их, а если это возможно и укажите источник их приобретения. Надеюсь на ваш ответ.
В недалёком прошлом и надеюсь в ближайшем будущем, харьковчанка.