Савелий Либкин. Зе Интервьюер. Истории Успешных. Рестораны Саввы Либкина

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 тра 2018
  • История третья. Савелий Либкин.
    Рестораны Саввы Либкина: "Стейкхаус" , "Компот", "Tavernetta", "Дача", "Стейкхаус. Мясо и Вино", "Рыба в огне".
    Савелий Либкин - человек, во многом определивший облик Одессы гастрономической. Его рестораны "Компот", "Дача", "Tavernetta" прославили местную кухню - многие туристы едут в Одессу именно за ней. В ресторанной среде Либкина, изучившего в гастро-путешествиях итальянские, французские, португальские рецепты, любят за то, что он прививает украинцам хороший вкус к еде и делает своё дело на самый наивысший бал.
    Гость, который летом 2018 оставит самые большие чаевые на «Даче» Саввы Либкина, получает приз из рук Анатолия Анатолича - книгу Саввы Либкина «Моя одесская кухня»!
    Подпишись на канал Зе Интервьюер goo.gl/Z5Km9m
    интервьюер: Анатолий Анатолич
    респондент: Савва Либкин
    режиссер: Артем Григорян
    операторы: Владимир Вербовой, Ян Клаунинг
    монтаж звука: Саша Коновал
    фото оператор: Саша Острогляд
    саунд: MonatikChilibiSound
    promo|management|marketing: YULA
    UAclips сопровождение - U.N.C.L.E. www.uncle.group
    youtube - uaclips.com/user/зеинтервьюер
    vkontakte - theintervieweraa
    facebook - theinterviewerAA
    intagram - theintervieweraa
    #саввалибкин #либкин #ресторатор #ресторан #зеинтервьюер #интервью #анатолич

КОМЕНТАРІ • 271

  • Зе Интервьюер
    Зе Интервьюер  Рік тому +9

    3:00 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН НЕ СЧИТАЕТ СЕБЯ САМЫМ ВЛИЯТЕЛЬНЫМ ОДЕССИТОМ
    4:37 ДЛЯ САВВЫ ЛИБКИНА ДО СИХ ПОР 1961 ГОД?
    5:28 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН ДАЖЕ ГИПОТЕТИЧЕСКИ НЕ ХОЧЕТ БЫТЬ ПОЛИТИКОМ
    6:15 ЗАЧЕМ В СТЕЙК ХАУСЕ САВВЫ ЛИБКИНА ВСЕГДА ЧИСТЫЕ ОКНА
    7:28 ПОЧЕМУ САВА ЛИБКИН БЕРЕТ НА РАБОТУ ТОЛЬКО СИМПАТИЧНЫХ
    9:03 В РЕСТОРАНАХ САВВЫ ЛИБКИНА ОСТАВЛЯЮТ НА ЧАЕВЫЕ 5000 ГРИВЕН?
    10:50 ПОЧЕМУ В АМЕРИКАНСКИХ РЕСТОРАНАХ ПАШУТ СТУДЕНТЫ
    12:17 СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЕТ ОФИЦИАНТ В РЕСТОРАНЕ САВВЫ ЛИБКИНА
    13:27 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН НЕ СЧИТАЕТ СЕБЯ БОГАТЫМ
    14:50 САВВА ЛИБКИН МЕЧТАЕТ О БУЛОЧКАХ С ИЗЮМОМ?
    16:47 ПОЧЕМУ ДЛЯ САВВЫ ЛИБКИНА ЧАСЫ ROLEX ЭТО ИЗВРАЩЕНИЕ
    17:11 «КОМПОТ» БЫЛ ОТКРЫТ ЕЩЕ В СССР?
    19:37 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН НЕ ЗНАКОМИЛСЯ С ЖЕНЩИНАМИ
    20:10 САВВА ЛИБКИН БЫЛ МЯСНИКОМ?
    20:59 КАК НАЧИНАЛ САВВА ЛИБКИН
    21:46 САВВЕ ЛИБКИНУ ПЛАТИЛИ ЕДОЙ?
    22:51 ПОЧЕМУ НА ПЕРВОМ СВИДАНИИ САВВЫ ЛИБКИНА ПЛАТИЛА ДЕВУШКА
    26:00 У САВВЫ ЛИБКИНА ВОРУЮТ?
    27:20 САВВУ ЛИБКИНА ШТРАФУЮТ В ЕГО ЖЕ РЕСТОРАНАХ?
    28:10 СКОЛЬКО В ДЕНЬ ЗАРАБАТЫВАЕТ САВВА ЛИБКИН
    29:30 С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ УТРО САВВЫ ЛИБКИНА
    31:05 СКОЛЬКО СТОИТ СТЕЙК САВВЫ ЛИБКИНА
    31:40 В РЕСТОРАНАХ САВВЫ ЛИБКИНА РАБОТАЮТ СВЯЩЕННИКИ?
    34:20 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН РЕДКО ЕСТ СТЕЙКИ
    36:00 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН НЕ БЕРЕТ НА РАБОТУ ИНОСТРАНЦЕВ
    36:50 ЗАЧЕМ ОФИЦИАНТЫ САВВЫ ЛИБКИНА ЗНАЮТ ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫК
    38:24 САВВА ЛИБКИН НЕ ХОЧЕТ ЗНАТЬ ЧТО ЕГО ПЕРСОНАЛ ПОДВОРОВЫВАЕТ?
    41:30 ГОСТИ СТЕЙК ХАУСА ДАРЯТ ПОДАРКИ ОФИЦИАНТАМ ЗА 1000 ЕВРО?
    45:33 ДЛИННА ЖЕНСКОЙ ЮБКИ ГОВОРИТ О СОСТОЯНИИ МИРА В ГОСУДАРСТВЕ?
    46:08 САВВА ЛИБКИН ПРОТИВ КОКА-КОЛЫ И КАЛЬЯНА?
    47:28 СКОЛЬКО СТОИТ «РЫБА» И «КОМПОТ» САВВЫ ЛИБКИНА
    48:38 НЕУДАЧНЫЙ РЕСТОРАН САВВЫ ЛИБКИНА
    50:48 В 90-Е ЛЮДИ БЫЛИ БОГАЧЕ ЧЕМ СЕЙЧАС?
    51:57 ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО СДЕЛАТЬ КОГДА ПРИЕХАЛ В ОДЕССУ
    55:20 МЕЖДУ КИЕВОМ И ОДЕССОЙ НЕТ РАЗНИЦЫ?
    56:50 САВВА ЛИБКИН БОРЕТСЯ С ДЕТСКОЙ ТРАВЛЕЙ?
    58:00 ПОЧЕМУ ЕВРЕИ УЕЗЖАЮТ ИЗ СТРАН СНГ
    59:50 САВВА ЛИБКИН ХОЧЕТ УЕХАТЬ ИЗ УКРАИНЫ?
    1:00:45 САВВА ЛИБКИН ОТКРЫВАЕТ РЕСТОРАН В НЬЮ-ЙОРКЕ?
    1:01:28 У САВВЫ ЛИБКИНА БЫЛИ ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ БИЗНЕСА?
    1:01:50 САМЫЕ ВАЖНЫЕ КАЧЕСТВА ДЛЯ УСПЕХА
    1:02:58 ПОЧЕМУ САВВА ЛИБКИН НЕ СЧИТАЕТ СЕБЯ ОСОБЕННО УСПЕШНЫМ
    1:03:50 НЕЛЬЗЯ НАУЧИТЬ БЫТЬ УСПЕШНЫМ?
    1:04:30 САВВА ЛИБКИН НЕ ОТДЫХАЕТ?
    1:05:23 САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА В ЖИЗНИ САВВЫ ЛИБКИНА
    1:07:11 МУЗЫКА САВВЫ ЛИБКИНА
    1:09:00 САВВА ЛИБКИН ГЛАВНЫЙ ИДЕОЛОГ ОДЕССКОЙ КУХНИ?
    1:10:23 ЗА СЧЕТ ЧЕГО ОДЕССКАЯ КУХНЯ ТАКАЯ ПОПУЛЯРНАЯ
    1:12:10 «ДАЧА» САВВЫ ЛИБКИНА
    1:13:50 КОМУ ПРИНАДЛЕЖАЛА ДАЧА САВВЫ ЛИБКИНА
    1:15:38 ЛУЧШЕЕ ЧТО МОЖЕТ С ВАМИ ПРОИЗОЙТИ
    1:16:50 ЕСЛИ ГОСТЬ НЕ ВЕРНУЛСЯ МОЖНО СМЕЛО ВЫБРАСЫВАТЬ СТУЛ
    1:18:18 ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПОСТРОИТЬ КИЕСКИЙ СТЕЙК ХАУС РАЗОБРАЛИ ТРИ ДОМА?
    1:19:00 ЧТО СКАЗАЛ БЫ САВВА ЛИБКИН СЕБЕ ТРИДЦАТИЛЕТНЕМУ?
    1:20:20 РОЗЫГРЫШ
    1:23:24 ТОП 5 БЛЮД ОДЕССКОЙ КУХНИ
    1:25:00 ФИРМЕННЫЙ ОДЕССКИЙ РЕЦЕПТ

    • Yury Kirillov
      Yury Kirillov Рік тому

      В чём секрет Саввы Либкина ? - В том, что он еврей.

    • Зе Интервьюер
      Зе Интервьюер  Рік тому +1

      А в чем заключается концепция Дудь?

    • николай яковлев
      николай яковлев Рік тому

      если взял концепцию Дудь нафига в тайм коде писать имя героя просто пиши вопрос и все

  • Юлия Иванова
    Юлия Иванова Місяць тому

    Гольфстрим помню! Не знала что это был ресторан Саввы, было очень вкусно! Впрочем, как и все рестораны Саввы)))) п.с. вы забыли Фаршированную рыбу, в топ 5 одесских блюд)) и еще очень вкусные маленькие, с мизинчик голубцы на "Даче". Любимый ресторан!

  • Сергей Горяев
    Сергей Горяев Місяць тому

    Кто-то знает модель ветровки анатолича?

  • Ольга Королёва
    Ольга Королёва Місяць тому

    Концовка вообще выбесила "шейка это шейка, в книге есть рецепт". Он вообще к кухне имеет какое-то отношение 😂

  • Ольга Королёва
    Ольга Королёва Місяць тому

    Какой неприятный тип. Бедный Анатолич по-моему замучился с ним. И разве ему 56 лет, лет 70 точно.

  • D Mytro
    D Mytro Місяць тому +1

    Гость - тяжелый собеседник. Нужно отдать должное Анатоличу

  • Оля Ліхова
    Оля Ліхова 2 місяці тому

    Зе интервьюер молодцы! "Раскрыть человека с позитивной стороны" - вот, почему я смотрю вас! Просто восхищаюсь вами. И не слушайте никого, не нужны вам эти "острые вопросы", или как там хейтеры называют свои требования!

  • Валя Валентиновна
    Валя Валентиновна 4 місяці тому

    что Вы все восхищаетесь им?!
    посмотрите какие зп в вакансиях в его рестораны! просто издевательство над людьми, которые ищут работу. конечно он будет богатый! он платит копейки людям и ставит большую наценку на меню, вот и вся формула богатого еврея. в чем восторг не пойму🙄
    800грн в день, чего Вы опускаете скл тому бедному официанту надо часов побегать за смену, чего нельзя и за что штрафуют.
    еще раз повторюсь, еврей богатый, когда люди ,котопые на него работают бедные.

  • Oksana Maydanska
    Oksana Maydanska 4 місяці тому

    Отвратительное интервью

  • Антонина Мишулина
    Антонина Мишулина 4 місяці тому +1

    Спорт костюм 🤔 к уважаемому человеку.... Анатолий , ты толик....

  • Антонина Мишулина
    Антонина Мишулина 4 місяці тому

    Какой не приятный дед 👴

  • Gra Nic
    Gra Nic 5 місяців тому +1

    Интервьюер в спортивных штанах, в ресторане? Позорище.
    Много банальных вопросов. Скукотища полная.
    Автору - минус 100500.

  • Катерина Левик
    Катерина Левик 6 місяців тому +1

    может хватит начинать с вопроса о внешности официанток

  • Yuri G
    Yuri G 6 місяців тому

    Анатолий красавчик, не зря это лучшее шоу.. 👍👍👍

  • Vladymyr Shadow
    Vladymyr Shadow 6 місяців тому +1

    Ведущий конечно выдал,в кроссовках и спортивных штанах ходить по ресторанам и брать интервью,дно донное!!!!!

  • Kirill Krupin
    Kirill Krupin 6 місяців тому

    #недодудь

  • ирина ирина
    ирина ирина 6 місяців тому

    Савик но зачем ты прибедняешься. В бизнесе он не понимает булочки лепит с изюмом. А кто империю создал твою? Дядя?

  • Оксана Ковалевская
    Оксана Ковалевская 7 місяців тому

    Вопрос - почему ведущий прицепился к туркам?! Прям раздражало. Перед ним роскошный интерьер, рыба и герой, а он про кальян и турков. Ничего не поняла..

  • Nadezhda Mazur
    Nadezhda Mazur 7 місяців тому

    Все по еврейски и ничего конкретного. Притворяется, что бедный!.. Знает все топ марки на все, но не имеет... Брехня!!! Между прочим в Америке официанты получают 2.50 в час плюс чаевые. А чаевые 10-20% от чека. Просто для информации.

  • Петро Петров
    Петро Петров 7 місяців тому

    На самом деле человек интересный,умный и самое главное с душевным безпошлым юмором.Думал роскажет свою историю,а так ниочем,просто диалог ниочем,к сожалению.

  • Марина Трофимова
    Марина Трофимова 7 місяців тому +3

    Вот это мужчина,я в полном восторге.умный,красивый,тонкий как лезвие, таких мало,а может один?

  • Valentina Karpenko
    Valentina Karpenko 7 місяців тому

    5 ингредиентов, сельдь, зеленое яблоко, белая булочка, луковица и жменю грецких орехов. Моя бабушка с Молдаванки говорила чуть Чуть масла, но не сливочного, а подсолнечного.

  • Andy Troz
    Andy Troz 7 місяців тому +1

    Я выпуск пересматриваю только изза гостя. Савелий очень интересный человек.Интервью создано для того, чтобы человек смог изложить свою речь на чётко поставленный вопрос, без перебивания интервьюера.Здесь я этого не увидел.

  • Джон Гримм
    Джон Гримм 8 місяців тому

    Майже "неінтрев'юїруєма" людина цей Лібкін. Повна протилежність Борисову. Дякую за працю!

  • Андрей Нико
    Андрей Нико 8 місяців тому

    Ощущение от ведущего - как от какого-то быдло в трениках. Пиздец. Впрочем таков уровень украинской журналистики в целом.

  • Lara Land
    Lara Land 8 місяців тому +2

    Ведущий, уйди и не возвращайся никогда.

  • 88unigirl
    88unigirl 8 місяців тому

    Ох, какое сложное интервью. Настоящего одессита никогда не переговорить)))) Розыгрыш книги ушел вникуда)))

  • Михаил Мишуткин
    Михаил Мишуткин 8 місяців тому

    дудь на минималках

  • Александр Морженко - поэт каменного века

    Академия связи - это сбу

  • Лёля ИзЛенёва
    Лёля ИзЛенёва 8 місяців тому +3

    Огромное спасибо за это интерью, обожаю Савву, обожаю все его рестораны, обожаю Одессу

  • Serg Serg
    Serg Serg 9 місяців тому

    ревизорро в киевском Компоте показал, что Савелий не ресторатор, а скорее владелец сети совковых столовок.

  • Шамиль
    Шамиль 9 місяців тому

    Мужик крутой, ведущий дерьмо...

  • Ольга Шевчук
    Ольга Шевчук 9 місяців тому +1

    Кто такая Марина?

  • Oleg Lenets
    Oleg Lenets 9 місяців тому +1

    Савва, сколько зарабатываете вы? сколько зарабатывают ваши управляющие? сколько зарабатывают официанты? какие самые большие чаевые? - та еп......

  • Anastasia Nesterenko
    Anastasia Nesterenko 9 місяців тому +4

    У вас еврейские корни, а у меня еврейский ствол😂😂
    В цитатник!😆

  • Людмила Полино
    Людмила Полино 10 місяців тому

    Сава - яркий пример того, как нужно лавировать

  • Виталий Манческо
    Виталий Манческо 10 місяців тому

    Интервьюер так для мебели и оператора стоит сменить, а Савва очень интересный человек классический Одессит !)

  • NikaNika Prod
    NikaNika Prod 10 місяців тому

    Какой мерзкий... Особенно по сравнению с Борисовым

  • Квадриллионер
    Квадриллионер 11 місяців тому +2

    Спасибо за Потрясающее Интервью . Процветания Вам на Века .

  • Andrey K
    Andrey K 11 місяців тому

    я выключил на 15 мин......

  • Невідома І все
    Невідома І все Рік тому +2

    Толік-нарциз ,гопник,голодний на гроші і хитрий одесит на понтах.Як взагалі це інтервью записали?!👀 Така напруга,наче каміння на груди накидали.Там стільки повсюди цікавих людей працює.А мова тільки практично про гроші🤷‍♀️

  • Вуд Крафт
    Вуд Крафт Рік тому

    Я скажу так, первая часть интервью удалась....

  • Aлевтина Зауи
    Aлевтина Зауи Рік тому

    на мой взгляд проект "Истории успешных" вывел Зе Интервьюер на уровень выше чем Дудь, очень крутые выпуски и главное мотивирует ) крутоклассно

  • Free Tree
    Free Tree Рік тому

    Как по мне Анатолий в недоумении от некоторых комментариев Саввы

  • Tania Ostrovska
    Tania Ostrovska Рік тому

    що він до тих турків доЇбався?

  • Engla Beorhtast
    Engla Beorhtast Рік тому

    Либкин очень интересный, но интервью не очень и это не его вина.

  • Jageer Jag
    Jageer Jag Рік тому

    реклама балтики , моча , производство страна агрессор . ....

  • Ірина Коваль
    Ірина Коваль Рік тому

    - я просто сделал добрый день
    Уникальнейший человек, очень приятно слушать, не оторваться. Очень скромен и хитрый в меру. Одесский колорит воодушевляет! Ждём ещё таких же крутых гостей! Певцы это хорошо, но уже не так интересно!

  • Марія Пшенична
    Марія Пшенична Рік тому +1

    Пересмотрела почти все Ваши видео (в основном, конечно, из-за интересных гостей). Хорошо, что Вы ушли с 1+1 и занялись этим проектом, на плюсах такое бы просто не пустили в эфир из-за отсутствия целевой аудитории. Думаю, как преданный зритель, могу попросить Вас быть чуть-чуть внимательнее к значению слов, которые Вы используете (например, "нелицеприятный" означает непредвзятый, объективный; но никак не неприятный). И про вопрос о важности характера очень жестко было; получается, что ведущий сам не понимает значение вопроса от спонсоров, а просто бездумно читает с телефона. Пожалуйста, проверяйте свои русскоязычные видео на предмет функциональной безграмотности или ведите их на украинском ( у Вас это лучше получается, кстати). Я бы не писала, если бы это был единичный случай, но, к сожалению, это не так. Видимо, это профессиональная болезнь украинского тв и особенно плюсов. В большинстве сюжетов Вы акцентируете внимание на образовательном аспекте Вашего проекта и пользе для прогрессивной молодежи, потому попробуйте соответствовать. Качество контента определяется не только качеством видео, но и грамотностью речи ведущего. Надеюсь, мой коммент будет для Вас полезным. Любить Ваши видео я за этот недостаток не перестану, но хотелось бы, чтобы украинцы умнели от Ваших видео, а не повторяли Ваши ошибки.

  • Костя и Влад
    Костя и Влад Рік тому

    просто клас дай здоровя бог

  • miss juss
    miss juss Рік тому

    Самый неинтересный скользкий и неприятный из всех интервьюированных личностей☹️

  • Iryna Kitsa
    Iryna Kitsa Рік тому

    Посмотрите определение слова "нелицепрятный")), а то началось там с 58-й минуты ))

  • Tania Tadai
    Tania Tadai Рік тому

    bit.ly/2KzBsx3 за Саввелием невероятно интересно наблюдать. По ссылке еще больше! По-моему, это было самым сложным и "хитрым" интервью.

  • Elena Kashintseva
    Elena Kashintseva Рік тому

    Интересное интервью. Гость ОЧ харизматичный и обаятельный

  • Георгий Малышевич

    Савва, встреча с вами приносит радость.

  • Ирина Хамандяк
    Ирина Хамандяк Рік тому

    А куда делась музыкальная заставка???

  • Никита Никита
    Никита Никита Рік тому

    Савва - крутой!

  • Armine Hakopyan
    Armine Hakopyan Рік тому

    Чувствуется, что человек крайне сложный) Анатолич держит лицо

  • Copy Print
    Copy Print Рік тому

    Анатолич, а не в западло от российского бренда бабки получать, когда твоя страна воюет с ним ?

  • Сергій Деміцький

    Ну реально спортивка Толи вообще не в тему.